Beaujolais Saint Amour AOP Tradition Bois de la Salle
Robe Rouge cerise rubis.
Nez Les arômes dégagent des effluves de
cassis, de myrtille et de groseille très mûrs, évoluant vers des nuances de fraise des bois. Bouche : Généreux, charnu et souple, doté de tanins remarquablement fondus, se terminant par une finale longue et élégante.
Description
Au nord du Beaujolais, à seulement 15 km de Mâcon, Saint-Amour donne naissance à un vin au nom magique. Ses vignes, perchées à 250 mètres d'altitude, offrent un breuvage pourpre, à la fois chic et séduisant. Terroir : Sol argileux et limoneux avec des dépôts récents d'alluvions de la Saône. Vinification : Pressurage en grappes entières -macération carbonique : environ 10 jours.
Élevage : En cuve en acier inoxydable.
Une ribambelle de mets alléchants tels qu'une succulente côte de bœuf charolais, un festin campagnard, un délicieux filet mignon de porc et une tourte aux foies de volaille.
Coup de foudre : accompagné de tapas!
Détails du produit
- Pays
- France
- Région
- Beaujolais
- Sous-région
- Saint-Amour
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2023
- Encépagement
- Gamay
- Encépagement-filtres
- Gamay
- Contenance
- 75 cl