Vin à la robe rubis intense aux veines violettes, continue et compacte jusqu'au bord du verre. Bouquet fin, ample et complexe aux notes
franches de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise. La bouche est pleine et harmonieuse, avec la bonne acidité pour équilibrer la finale longue et persistante.
Description
Origine du raisin: Province d'Asti, principalement de la ferme Opera Pia appartenant à la société à Castel Boglione loc. Gianola.
Vendanges : en caissettes à la main.
Vinification : refroidissement des raisins en chambre froide.
Macération pré-fermentaire.
Vieillissement en carats de bois barrique et tonneau pendant une courte période
Détails du produit
- Pays
- Italie
- Région
- Piemonte
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Encépagement
- Barbera
- Encépagement-filtres
- Barbera
- Contenance
- 75 cl
Pescaja
Une main sur l'épaule sur le cimier de Pescaja était le passage de relais de tout ce qui était enfermé dans ce coin de paradis : ses origines, la discipline à la noblesse, à la loyauté... au bien faire. L'héritage était contenu dans l'inscription S.C.A. [Sun Heart Soul] en plein centre du nom de Pescaja. Et puis trois lettres… seulement trois lettres. C'est ainsi que naît la marque en forme de triangle : une première figure, de sens archétypal. Le Vigneron qui transforme "Potenza en Acte", l'Energie immanente en perpétuelle transformation pour s'épanouir à nouveau dans l'Ame des hommes.Un chemin pour rendre le monde meilleur.