Fidélité et tradition
Le terroir à portée de main
Notre passion : dénicher pour vous des produits authentiques, fabriqués avec amour et savoir-faire, dans la lignée des traditions du terroir.
Devenir revendeur Winfin, c’est faire le choix d’offrir à vos clients le fruit du travail de petits producteurs qui partagent nos valeurs et travaillent la terre avec respect.
Une garantie de qualité et de convivialité pour des moments simples de gastronomie et de plaisir.
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Domaine Laurent Miquel
C’est en 1791 que la famille Miquel rachète la terre de Cazal Viel, au cœur du Languedoc, précédemment exploitée par les moines de l’abbaye de Fontcaude, et se donne pour mission de lui rendre sa fertilité d’antan.
Un but ambitieux, mais qu’il atteignent avec passion et détermination. Trois générations plus tard, le fils Miquel, Henri, fait le pari fou d’y planter de la syrah. Encore une fois, pari réussi, ce qui lui vaudra une renommée mondiale et son surnom de Monsieur Syrah.
Son fils Laurent reprend le flambeau, et en famille, réinvente la terre et découvre sa magie en créant des vins qui n’ont jamais trouvé grâce dans cette région.
Aujourd’hui, ce domaine de vignerons de père en fils depuis huit générations produit des vins parmi les plus frais et les plus élégants de France. Avec un grand respect du terroir et de son héritage, Laurent Miquel séduit grâce à des vins originaux et audacieux.
Château de Gensac
Niché au cœur de la belle région d’Armagnac, entre vignobles, lacs et prairies verdoyantes, le Château de Gensac est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un véritable écrin de nature et de passion. Ici, le vin côtoie les chevaux — deux univers qui se répondent et s’enrichissent mutuellement.
Depuis plus de 6 siècles, la culture de la vigne fait partie intégrante de leur patrimoine, et cette harmonie entre tradition ancestrale et modernité donne naissance à des vins et Armagnacs d’un caractère exceptionnel.
Avec de nombreux crus médaillés, le Château a acquis une solide réputation et continue de défendre son terroir avec passion et détermination.
Cave de Cairanne
Le savoir-faire de la Cave de Cairanne, c’est l’histoire renouvelée d’une poignée de vignerons passionnés qui œuvrent main dans la main avec une équipe technique au sommet de son art pour donner naissance à des vins de plaisir à fort caractère.
Au cœur de la vallée du Rhône, ils cultivent leur terroir depuis 1929 avec patience et respect, de la vigne au verre.
Aujourd’hui, les 65 vignerons de la Cave travaillent quelques 550 hectares de vignes pour produire des vins de qualité, sans rien laisser au hasard, entre tradition et innovation.
Château Prieuré Sainte-Anne
Situé en bord de Garonne, à 20km de Bordeaux, le Prieuré Sainte-Anne est un ancien monastère sur la route de Saint-Jacques de Compostelle.
C’est en 2018 qu’un couple belge, Herwig Callewier et Annelies Corne, acquiert le domaine et fait le choix d’une gestion biologique, dans la tradition des grands Bordeaux : ébourgeonnage, vendange verte, effeuillage main. Cette démarche très attentive favorise la concentration des baies en sucres et en arômes, et donne naissance à des vins d’élégance et d’équilibre qui figurent à la carte de nombreux restaurants étoilés.
Charnus et soyeux, les vins du Château expriment en bouche des arômes de fruits rouges et d’épices. Ici comme dans un sanctuaire, le fruit est respecté avec passion, pour transmettre l’émotion du terroir, ce qui leur permet de bénéficier de l’Appellation d’Origine Contrôlée Côtes de Bordeaux.
Cave de Cruet
Née en 1939 de l’idée de trois vignerons de Savoie, la Cave des vins fins de Cruet est ancrée dans la tradition, tout en regardant vers l’avenir.
Installée dans le massif des Bauges, elle compte aujourd’hui 240 hectares de vignes, 70 producteurs adhérents et 12 salariés.
Cette coopérative vinicole assure une maîtrise totale de sa production, depuis la vendange jusqu’à la commercialisation des vins.
Surnommée « la cathédrale des vins de Savoie », elle est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l’année des cuvées qui affichent haut et fort l’authenticité d’une » mise en bouteille à la propriété « , et produit plus de 20% des vins de Savoie, dont plusieurs cuvées médaillées chaque année lors de concours nationaux et internationaux.
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Distillerie des Alpes
Depuis 1833, la Distillerie des Alpes s’engage à perpétuer les recettes originales des Alpes dans la plus pure tradition.
Son fondateur Philibert Routin, herboriste de génie, a insufflé son innovation et son exigence dans la fabrication de ses liqueurs, mariages délicieux de dizaines d’ingrédients issus des montagnes.
Au fil des années et des restructurations, la Distillerie Routin s’enrichit de nouvelles gammes, de nouveaux parfums, avec cette détermination d’aller toujours plus loin.
Aujourd’hui, le nom a changé, mais l’âme est toujours là. La Distillerie s’adapte au monde moderne, tout en rendant hommage à l’inventivité de son fondateur, et c’est dans ses alambics du XXème siècle que naissent des elixirs alpins à la saveur incomparable.
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Domaine Jòlibois
Imaginez-vous au cœur des oliviers, bercé par le chant des cigales, au pied des Alpilles… Anne-Sophie et Clément ont eu un coup de coeur pour cette Provence confidentielle, avec son oliveraie abandonnée de 240 hectares.
Ils prennent alors le pari fou de changer de vie et de reprendre le domaine pour y développer
leur huile d’olive d’exception. Entourés d’une équipe qualifiée et passionnée, ils développent leur activité oléicole dans le respect de la faune et de la flore de leur région.
Culture biologique, économie des ressources naturelles et protection de la biodiversité sont primordiales pour assurer l’émerveillement des futures générations.
Bénéficiant du label AOP (Appellation d’Origine Protégée) et certifiée « huile issue d’olives en production biologique », l’huile Jòlibois est bien plus qu’un condiment, c’est un art de vivre.
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Un moment de partage
Venez déguster !
Chez Winfin, nous adorons transmettre notre passion à nos clients actuels et futurs. Deux fois par an, à la fin du printemps et de l’automne, nous ouvrons nous portes pour vous faire déguster nos produits coup de cœur, et échanger dans une ambiance joviale et authentique. Un moment de partage durant lequel nous sommes accessibles pour vous conseiller, et vous guider dans le choix d’une bonne bouteille (ou plusieurs).
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