Père et Fils Cabernet-Syrah

Père et Fils Cabernet-Syrah

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Au nez, la fraîcheur ainsi que les notes de cassis et de fruits noirs caractéristiques du Cabernet sont en parfaite harmonie avec la rondeur et les épices de la Syrah que l’on découvre en bouche.


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Description

Ce vin accompagne harmonieusement les viandes en sauce, les gibiers, les plats relevés et les fromages. Prêt à boire immédiatement, servir entre 14° et 16°C.

Vendanges nocturnes, égrappage, longue cuvaison avec contrôle des températures de fermentation.

Depuis 1791, huit générations de la famille Miquel ont travaillé les vignes de leur domaine situé sur les collines du Languedoc. De Père en Fils, vendanges après vendanges, ils ont approfondi leur savoir-faire et appris à travailler en totale harmonie avec la nature.  Laurent, digne représentant de la huitième génération, a baptisé cette gamme « Père et Fils » afin de  rendre hommage à ses ancêtres.

Détails du produit

Pays
France
Région
Languedoc
Sous-région
Vin de pays d'Oc
Couleur
Rouge
Millésime
2022
Encépagement
Cabernet 60%
Syrah 40%
Encépagement-filtres
Cabernet
Syrah
Contenance
75 cl
Rendements
56 hl/ha
LM 5652_2022
LM 5652_2022

Domaine Laurent Miquel

Nous sommes vignerons de père en fils depuis huit générations. Notre héritage, bien que nous le respections, ne nous impose pas le chemin à suivre. Malgré un terroir et un climat propice aux vins puissants, nous avons déployé les dernières innovations les plus respectueuses de l'environnement afin de produire des vins parmi les plus frais et les plus élégants de France.

Nous sommes Laurent Miquel.

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