LIEUX DIT La Croix Chardonnay

Name: LIEUX DIT La Croix Chardonnay
Brand: Domaine Laurent Miquel
SKU: LM 5688_2018
Price: 18.9 EUR
Availability: InStock

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18,90 €

TTC Livraison entre 5 et 10 jours

D'une robe jaune pâle et douce, ce Chardonnay révèle des arômes de ﬂeurs blanches et de pêche mêlés à des notes d'épices douces. Les amateurs décèleront dans ce vin riche et ample des notes de noisette et d'amande avec une chair juteuse et complexe, et une belle ﬁnale aromatique aux arômes de prune et de tilleul.

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Description

Nous avons fait une sélection parcellaire pour oﬀrir un maximum de richesse et de minéralité à cette cuvée très particulière. Vendanges à l'aube pour préserver le potentiel aromatique, clarification des moûts à basse température, fermentation à 16 - 17° en cuves, puis mise en fût à mi-fermentation en barriques bourguignonnes. Élevage sur lies avec batonnage, dont trois mois en barriques.

"J'ai voulu, à travers cette cuvée, vous révéler mes parcelles secrètes." La Croix "est un terroir où la qualité des raisins récoltés méritait une vinification et un élevage particuliers. La ﬁnesse et l'élégance de ce vin sont inversement proportionnelles à la faible quantité de bouteilles disponibles". Laurent Miquel

Détails du produit

Pays: France
Région: Languedoc
Sous-région: Vin de pays d'Oc
Couleur: Blanc
Millésime: 2018
Encépagement: Chardonnay
Encépagement-filtres: Chardonnay
Contenance: 75 cl

Référence LM 5688_2018

En stock 12 Produits

mpn LM 5688_2018

Domaine Laurent Miquel

Nous sommes vignerons de père en fils depuis huit générations. Notre héritage, bien que nous le respections, ne nous impose pas le chemin à suivre. Malgré un terroir et un climat propice aux vins puissants, nous avons déployé les dernières innovations les plus respectueuses de l'environnement afin de produire des vins parmi les plus frais et les plus élégants de France.

Nous sommes Laurent Miquel.

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Couleur jaune paille, reflets verts et robe brillante. Ce chardonnay dévoile des arômes de fleurs blanches et de pêches mêlés à des notes d'épices douces. La bouche ample et bien structurée rappelle le nez au niveau des arômes avec des notes de vanille, de noisette et d'amande.

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